怎样饮食才能控制手背白斑的增加?白癜风是一种色素性皮肤病。白癜风的治疗要有科学合理的治疗方案，而且饮食在治疗中的重要作用。因此，在日常生活中，需要注意不同食物的合理搭配，以适当的营养。那么白癜风患者的饮食应该如何合理搭配呢？

　　一、要注意主食与副食的搭配

　　主食是指生活中主要能量来源的食物，比如米、面等;副食是指除了米、面等主食外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等食品。主食是淀粉的主要摄入源，多含有碳水化合物;而副食种类很多，有肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等，能提供给人体丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。

　　主食与副食所含的营养成分不同，其营养作用各有长短，对人类的身体健康都有着重要的作用。因此，为白癜风患者得到所需的部营养，又便于其消化、吸收，在日常饮食中，白癜风患者要注意主食与副食的合理搭配。

　　二、要注意粗粮与细粮的搭配

　　细粮是指加工后的成品粮，一般指我们平时吃的米、白面等;粗粮是相对细粮而言的，加工过程比较简单。一般而言，细粮的营养价值和消化吸收率优于粗粮，但粗粮的某些营养成分又比细粮要多一些。

　　因此，白癜风患者在日常饮食时，要注意粗粮与细粮的搭配，这样就能做到营养互补，以白癜风患者所需要补充的营养成分的合理成分，从而有利于白癜风的治疗。

　　三、要注意荤菜与素菜搭配

　　白癜风患者在饮食中，要注意荤菜与素菜搭配。荤菜，即畜禽肉、奶类、蛋类、鱼类等动物性食物;素菜通常指植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性食物。

　　厦门白癜风医院的医生说：肉食和素食中的营养素各有的益处。因此，在白癜风患者的饮食中将肉类和蔬菜结合在一起，不助于补充营养成分，还可以人体所需的营养更加，合理，防止单一饮食引起的营养不良，导致白癜风患者的健康和。

　　白癜风患者多吃的食物

　　建议白癜风患者在生活中多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑谷物等；可以补充患者体内黑色素。还可多吃瘦肉、动物肝脏等，动物肝脏营养丰富，含有铜、铁、锌、镁、硒、叶酸、维生素B12、维生素B6，能够增强患者免疫力。还有一些菌类食物也能帮助患者提高机体免疫力，如茶树菇、香菇、蘑菇、金针菇等，可促进肠胃功能，有利于患者病情的恢复。

　　白癜风患者少吃的食物

　　建议白癜风患者在生活中少吃2113辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍。少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素生成中断而加重病情。

　　不科学的饮食和不合理的搭配，很容易导致白癜风的发展。因此，无论你是否健康还是已经是白癜风患者。在日常生活中，应该注意科学饮食，该饮食可以降低白癜风的发生率并有助于白癜风患者的。